Ingredienti:
- 200 gr di zucchero;
- 2 cucchiai di succo di limone;
- 10 cucchiai di succo di frutta (gusto a scelta);
- 1 confezione di fogli di gelatina (12 gr in totale).
Preparazione:
Ammollate la colla di pesce per 5/6 minuti in acqua fredda.
Intanto, in un pentolino mettete lo zucchero con il di limone ed il succo di frutta,
Fate bollire per 4 minuti mescolando di tanto in tanto;
Dopodiché togliete dal fuoco e aggiungete i fogli di gelatina dopo averli strizzati;
Mescolate fino a quando non si saranno sciolti completamente;
Riempite degli stampini in silicone mettete lo stampo in frigo e attendete un paio d’ore;
Per togliere dallo stampo le caramelle, cospargete la parte superiore di zucchero, togliete le caramelle e rotolatele nello zucchero.
