Può essere una buona idea regalo per i golosi, oppure può essere realizzata per la merenda dei bambini:
ingredienti:
150 gr. nocciole spellate e tostate
200 gr. Cioccolato fondente
100 gr. Cioccolato latte
100 gr. Zucchero
1 dl latte
90 ml olio di semi di arachide
q.b. vaniglia (semi) o una bustina di vanillina
Frullare nel mixer le nocciole, unire lo zucchero e frullare, unire i due tipi di cioccolato e frullare, unire l’olio, il latte e la vaniglia e frullare, cuocere a bagnomaria per 15 minuti circa senza far bollire l’acqua. Lasciar raffreddare, dopodichè può essere conservata in un barattolo di vetro o in una ciotola: non occorre metterl in frigorifero e dovrebbe durare abbastanza a lungo (per ovvie ragioni non sono riuscito a farla durare più di una settimana, quindi non so quanto di preciso).
